Bezva!ny.cz

Kam se poděla předvánoční předsevzetí?

Jana Nešporová — Tue, 01 Jan 2019 11:19:54 +0000

Letos to budou opravdu svátky klidu. Nepřejím se jako obvykle. Nebudu jíst cukroví. Nebudu ani péct cukroví. Nepřiberu ani gram…

Jasně. Trochu klidu jsme nahnali na jindy tak stresujícím úklidu. Však si maminka nevšimne, neumytých oken a tchýně už nekontrolovala utřený prach ani minule.

Ale „ošidit“ bramborový salát bílým jogurtem, rybu udělat raději pečenou a místo cukroví nachystat „jen“ sušené ovoce a ořechy by přece jenom byla opovážlivost a doma či u návštěv by nám to určitě neprošlo. Co tedy s tím???

Hlavně klid. Žádný stres. Udělali jsme to nejlíp, jak to šlo. Poctivá majonéza je určitě lepší, než netučný jogurt nastavovaný modifikovaným škrobem, nepřepálit tuk na smažení nás maminka naučila v první lekci vaření a receptů na „zdravé“ či „ještě zdravější“ cukroví se před Vánocemi vyrojilo na internetu nepřeberně. Co ale s těmi třemi (či kolika) kily navíc, která se ukázala na displeji naší dokonalé váhy? …. První doporučení zní: Nestoupat si na váhu se „špatným svědomím“. To je těžké samo o sobě. Lepší je pár dní počkat. Jít na procházku, zabruslit, zalyžovat, zatančit. Srovnat pitný režim. Dát zbylé cukroví do mrazáku, ať ho snědí na Velikonoce koledníci.

Část té váhy navíc totiž s největší pravděpodobností bude trochu větší obsah střev než obvykle, protože, přiznejme si to, přece jen jsme toho snědli trochu víc než jindy. A proč taky ne, vždyť je zima a v zimě tělo potřebuje víc energie, tedy pokud chodí ven.

Další část váhy navíc bude asi voda, kterou tělo na čas zadrží, kvůli vyššímu obsahu soli a cukru v jídle. A to si opět přiznejme… bylo to tam. Teprve, až se přirozeně zbavíme této zátěže a váha bude pořád hlásit nějaké nesrovnalosti, nedopneme džíny a z košile uletí další knoflík, můžeme začít panikařit. …. Druhé doporučení zní: Nepanikařte. Přijďte se poradit. Leden a únor jsou ideální měsíce na naplánování změny stravovacích návyků či životního stylu, chcete-li. Bez vany se žije líp.

Vaše Jana z www.bezvany.cz

Bez vany se žije líp!

Jana Nešporová — Tue, 01 Jan 2019 11:13:24 +0000

Ahoj! Dobrý den či dobrý večer! Hallo! Buenos días! Bon giorno! Ave!

Zdravím všechny kamarády, přátele, známé ale i úplně neznámé lidičky, kteří se k tomuto blogu nějakým způsobem dostanou. Chci Vám touto cestou představit nejen sebe a svůj blog ale i svůj projekt poradenství v oblasti výživy a životního stylu.

Jmenuji se Jana Nešporová a je mi dost let na to, abych si mohla dovolit zúročit své zkušenosti učitelky biologie a tělocviku, cvičitelky a trenérky a také bývalé tlusté holky při tvorbě individuálních výživových plánů šitých „na míru“ jednotlivým klientům.

Mezi mými kamarády je řada sportovců, jejichž výkon je přímo závislý na hmotnosti těla. Tedy …. ona je to spíše nepřímá úměra. Čím méně vážím, tím spíš se unesu, uvezu, tím rychleji poběžím, výš vyskočím, nezramuju si kolena a podobně. Tedy … ono je to ještě trochu jinak… Čím méně neaktivní hmoty tahám, tím je život jednodušší… líp se unesu, uvezu, rychleji poběžím atd. A té „neaktivní hmotě“ říkám VANA. Skládá se z tukových buněk, které jsou u mužů častěji umístěny na těle vpředu a nahoře, u žen vzadu a dole. No a považte, i někteří velmi aktivní sportovci si svoji vanu za léta vypěstovali, žijí s ní, někteří dokonce vypadají, že jsou na ni hrdí. No nic, jejich věc… ale co když někdo chce se svojí vanou něco dělat? Třeba se jí zbavit?

Začne běhat a cvičit. Přestane jíst. Tedy zeslábne. Takže zase začne jíst. Pak nakoupí odbornou literaturu, zázračnou dietu z lékárny nebo z internetu, a tak pořád dokola. Trvá to dlouho, jojo efekt se opakuje, beznaděj stoupá. Z poradkyně na facebooku se vyklube dealerka „farmaceutické“ firmy. Taky dobře. Hledala „posledních 13 lidí, kteří ještě chtějí zhubnout“.

Pojďte se zbavit vany efektivně. Jednou pro vždy. Naučíte se porozumět svému tělu a vybírat správné kombinace potravin se kterými bude zdravé a spokojené, naučíte se vyhýbat se potravinám, které vám různým způsobem škodí. Naučíte se ocenit přínos přirozené stravy a přiměřeného pohybového režimu. Individuální výživové plány připravuji jednotlivým klientům „na míru“ na základě diagnostiky složení těla a podrobného osobního pohovoru a rozboru současných stravovacích návyků, potřeb a požadavků klienta.

Přijďte si nechat poradit, protože bez vany je život bezva!!!

Vaše Jana z www.bezVany.cz

Test výživových poradců: za velké peníze radí špatně

spravce — Mon, 13 Aug 2018 05:21:46 +0000

Vyzkoušeli jsme deset výživových poradců. Potvrdila se obava, že radit, jak zhubnout, může kdokoli. Některá doporučení by spíš než ztrátu kilogramů mohla přivodit žlučníkový záchvat.

Představte si, že máte pár kilo nadváhy a za žádnou cenu je nemůžete shodit. Rady z časopisů nezabírají. Co takhle vyzkoušet výživového poradce? Proč ne – potřebujete-li poradit s hypotékou, také se obrátíte na odborníka, který za vás všechno propočítá. Když do vyhledávače naťukáte spojení „výživový poradce“, vyběhne vám spousta výsledků, stačí si jen vybrat.

Redaktorka MF DNES během měsíce a půl oslovila deset poradců a poradkyň zdravého životního stylu. Vždycky chtěla to samé – zhubnout zhruba osm kilo.

Udávala, že ke sportu nemá dobrý vztah, a navíc má zvýšenou hladinu cholesterolu. To nebylo nic jiného než zkouška – při zdravotních potížích, což zvýšená hladina cholesterolu je, by si poradci neměli troufat na přípravu speciální diety a měli by klientce doporučit hubnutí pod dozorem lékaře. Neudělal to ani jediný z oslovených.

Spousta z nich místo toho doporučila doplňky stravy. „To vám srovná i ten cholesterol,“ prohlásila poradkyně Věra Kollrosová o výrobku Herbalife. A později dodala, že přípravek, který propaguje, může pomoci i nemocnému srdci klientčiny maminky.

„Bez našeho koktejlu nezhubnete!“

Právě vysoké procento dealerů výživových doplňků mezi poradci bylo největším nepříjemným překvapením testu. Z deseti poradců jich šest nabízelo potravinové doplňky, přičemž většina z nich zdůrazňovala, že bez nich zhubnout v žádném případě nejde.

Co víc: figurantka mnohdy nabyla dojmu, že bez koktejlů či proteinových tyčinek nelze vůbec žít. „V jídle, které je v současnosti na trhu, nenajdete všechny potřebné látky. Proto je třeba doplňovat je do těla pomocí našich výrobků,“ zněla nejčastější mantra poradců, respektive dealerů.

O velké odbornosti se totiž v jejich případě opravdu nedalo mluvit. Když chtěl brněnský poradce Bořivoj Ryšánek klientce popsat, že při užívání jeho přípravků není třeba absolvovat výplach střev, aby se tělo očistilo, chtěl se předvést cizím slovem. Ovšem místo kolonhydroterapie, jak se výplachu střev říká, použil slovo kolonoskopie – což je vyšetření střeva, které lékaři provádějí například při podezření na rakovinu.

Rozhodně nejde o úkon, který by lidé chtěli absolvovat v rámci očisty těla.

Stejný poradce neváhal o figurantce prohlásit, že v jejím případě jde o obezitu, byť mírnou. Obézní člověk má Body Mass Index (BMI) nad hodnotou 30, figurantce přitom vychází BMI 27.

Nebylo jasné, zda si poradce plete pojmy nebo jen chce tvrzení zdramatizovat, aby úspěšněji prodal své zboží. Ve své analýze také napsal, že klientka má 48,4 kilogramu svalů. „U ženy o hmotnosti 78 kilo je to nesmysl – to nemá ani Arnold Schwarzenegger,“ kroutí hlavou Pavel Kohout z 2. interní kliniky Fakultní Thomayerovy nemocnice v Praze, jeden z odborníků ze Společnosti pro výživu, který se podílel na vyhodnocování testu. Pro úplnost: dotyčná žena v těle může mít 12 až 16 kilogramů svalů.

Velká prsa jako problém?

A v odborných pochybeních oslovení „experti“ pokračovali. Poradkyně prohlásila, že má-li žena větší obvod kolem hrudníku než kolem břicha, je ohrožena ukládáním tuků kolem srdce a rizikem vzniku infarktu. Je sice pravda, že ukládání tuků v oblasti břicha a hrudníku je nebezpečné právě z těchto důvodů, ale s velikostí prsů to nemá vůbec nic společného.

„Krásky s přírodními prsy by měly v takovém případě velký problém. A jak by se asi posuzovaly silikonové náhražky?“ zamýšlí se nad výrokem poradkyně docent Kohout.

Chyby se objevily také v úpravě jídelníčku, do níž se někteří poradci pustili. Kuriózní je například návrh, aby figurantka, která se přiznala, že má ráda grilovaná játra s hranolky a tatarkou, příště vynechala přílohu a jedla pouze játra s tatarkou.

„Nejenže je to dobrý předpoklad k žlučníkovému záchvatu, ale ani se tím člověk nenasytí,“ vysvětluje další z hodnotitelek testu, Tamara Starnovská, vrchní nutriční terapeutka oddělení klinické výživy Fakultní Thomayerovy nemocnice a místopředsedkyně Fóra Zdravé výživy.

Dieta za všechny peníze

Suverénně nejdražší bylo poradenství Ivy Nekulové z Brna; bylo totiž spojeno s krevním odběrem. Základem programu Metabolic balance, v Česku horké novinky, je doporučení potravin podle látek zjištěných v krvi. Taková dieta by měla být podle propagátorů šitá přímo na tělo.Ve skutečnosti je to spíše pořádný útok na peněženku: vždyť celá „procedura“ stojí téměř deset tisíc. „A výsledkem je v podstatě dieta podle krevních skupin, která se nedá příliš doporučit,“ dodává Pavel Kohout.

Odborníci našli i v této dietě nesrovnalosti, poradkyně například doporučuje větší porce večer než v poledne.

Vítězkou testu se stala brněnská poradkyně Eva Beníšková. Ta klientce neslibovala zázraky, vysvětlila jí, že bude hubnout pomalu – asi dva kilogramy za měsíc. (na podrobné výsledky testu se podívejte zde)

Autor: Lucie Frydecká

Zdroj: https://ona.idnes.cz/test-vyzivovych-poradcu-za-velke-penize-radi-spatne-f9q-/dieta.aspx?c=A100707_201820_dieta_abr

Jak nenaletět výživovému poradci? Nevěřte zázračným koktejlům

spravce — Mon, 13 Aug 2018 05:09:18 +0000

Pro výběr výživového poradce platí, že každý krásný slib trochu zavání podvodem. Předem se raději zeptejte na vzdělání.

Narazit na výživového poradce, který se vám bude věnovat, aniž jednoznačně preferuje svůj osobní profit, není snadné, ale jak ukázal test, nelze všechny hodit do jednoho pytle. Nabízíme několik rad, abyste neriskovali, že budete ztrácet čas s nevzdělaným dealerem potravinových doplňků nebo si dodržováním rádoby odborných doporučení zkazíte žaludek.

1. Pozor na recyklované srdceryvné příběhy

Může se stát, že při hledání člověka, který vám bude schopný uspořádat jídelníček tak, abyste zhubli, narazíte na stránky plné příběhů šťastlivců, kterým se to povedlo. Většinou tam mají i fotku. V síti dealerů propagujících jeden výrobek se tyto příběhy s dobrým koncem recyklují, někde dokonce mění jména a věk lidí na fotografiích.

Takovým stránkám se moc věřit nedá. Obvykle obsahují dotazníky, kde se vás váš potenciální poradce zeptá na váhu a míry, ale zejména na částku, jakou za jídlo denně utratíte.

Že jste to vlastně nikdy nepočítali? Rádoby experti na zdravou výživu to udělají za vás a samozřejmě dodají, že jejich výrobek vyjde třeba na 20 korun za porci, čehož vy při normální stravě stěží dosáhnete. Takové praktiky jsou podezřelé, protože ekonomické hledisko tady má omluvit investici do poměrně drahých koktejlů a dalších přípravků.

2. Zázraky se nedějí

Zhubnout zdravě pět kilogramů za měsíc nejde, i když to poradci (tedy ti neseriózní) neváhají slíbit. Dobrý poradce by se vás měl zeptat, jak jste na tom s pohybem, a podle toho (a samozřejmě také podle vašeho věku a dalších ukazatelů) odhadnout, jakou rychlostí budete hubnout. Správné a trvalé hubnutí je pomalé, zhruba půl kilogramu za týden.

3. Zeptejte se předem, co můžete očekávat

Jestliže máte pocit, že zvládnete zhubnout sami, ale zatím nevíte, jak se do toho pustit, stačí vám poradce, který vás vybaví obecnými doporučeními, jak pozměnit dietu, životní styl, poskytne propočet diety či telefonické rady. Zeptejte se vyhlídnutého poradce po telefonu, jaké služby přesně nabízí.

Pokud potřebujete vedení, měli byste navštívit člověka, který vás podrobně vyšetří. Nebojte se zeptat, kde poradce získal vzdělání – i to může být vodítkem. Pokud začne mlžit, je to podezřelé. Víkendový nebo on-line kurz je málo.

4. Základem je anamnéza

Dobrý poradce by měl být hodně zvědavý. Měl by provést dokonalou anamnézu – tedy zhodnocení zdravotního a výživového stavu ještě předtím, než začne cokoli doporučovat.

5. Poradce by měl zajímat váš jídelníček

Chcete sice změnit životní styl, ale aby to byla úspěšná cesta, nemůžete naráz začít jíst úplně jinak, než jste dosud byli zvyklí. Zkušeného a vzdělaného poradce by proto měl zajímat váš jídelníček. Nejlepší variantou je, když vás předem požádá, abyste si týden (či delší čas) před schůzkou vedli přesné záznamy o tom, co sníte a vypijete.

Nad těmito záznamy by s vámi poté měl strávit poměrně hodně času. Navržené změny by vám neměly ublížit a zároveň by pro vás neměly být nesplnitelné. Změny v jídelníčku by měly odpovídat cíli, který jste si vytyčili – pokud potřebujete zhubnout, budou doporučení vypadat jinak, než když chcete nabrat svalovou hmotu.

6. Vážení a měření

Poradce by vás měl změřit a zvážit, případně provést vyšetření tělesného složení či změřit další veličiny – obvod pasu a boků. Pouhý body mass index nemusí být vždy vypovídající.

I kvůli tomu je důležité, aby vás poradce minimálně jednou viděl.

7. Nemocní k poradci nepatří

Jestliže jste obézní a máte již zdravotní komplikace, není pro vás výživový poradce ta správná osoba. Na místě je vyhledat odborníka, který vystudoval problematiku diety u nemocných, tedy nutriční terapeuty a lékaře.

Autor: Lucie Frydecká

Zdroj: https://ona.idnes.cz/jak-nenaletet-vyzivovemu-poradci-neverte-zazracnym-koktejlum/

JAK VYBRAT VÝŽIVOVÉHO PORADCE

spravce — Mon, 13 Aug 2018 04:57:47 +0000

Někdo se do hubnutí pustí sám, jiní využívají služeb výživového poradce. Přemýšlíte o té druhé možnosti? Proč ne, důležitý je však správný výběr.

VÝHODY A NEVÝHODY VÝŽIVOVÉHO PORADCE

Výživový poradce je člověk, který vás může velmi dobře nasměrovat k hubnutí tím, že vám sestaví jídelníček přesně na míru, případně vám doporučí vhodné pohybové aktivity. Výživový poradce představuje zpravidla i větší motivaci. Mnozí se více snaží, když vědí, že půjdou „na kontrolu“.

Nepleťte si však výživového poradce s nutričním terapeutem. Zatímco výživový poradce musí absolvovat kurz, který trvá maximálně několik týdnů, nutriční terapeut je nelékařskou zdravotní profesí a na rozdíl od výživového poradce je za svou činnost odborně i právně odpovědný.

Nevýhodou výživového poradce je samozřejmě rovněž to, že za jeho služby zaplatíte, někdy i několik tisíc korun (při opakovaných setkáních). Když už se rozhodnete investovat peníze do této služby, měli byste výživového poradce dobře vybrat.

TIPY PRO SPRÁVNÝ VÝBĚR VÝŽIVOVÉHO PORADCE

Zadáte-li si do vyhledávače „výživový poradce“, najdete mnoho odkazů na lidi poskytující tuto službu. A jak už to tak bývá, jejich kvalita bude různá. Jak si vybrat, abyste byli skutečně spokojeni?

NEJLEPŠÍ JSOU OSOBNÍ REFERENCE:

Využil někdo ve vašem okolí služby výživového poradce? Vyzpovídejte ho. Na internetu se každý prezentuje v tom nejlepším světle, ale není nad osobní zkušenost někoho blízkého.

ZÍSKEJTE INFORMACE:

Nikdo vám nikoho nedoporučil? Pátrejte po internetu. Snažte se však hledat mezi objektivními zdroji. I od poradce chtějte informace – jeho zkušenosti, vzdělání v oboru atd.

VÝŽIVOVÝ PORADCE K VÁM BUDE PŘISTUPOVAT INDIVIDUÁLNĚ:

Poznáte to již na úvodní schůzce. Výživový poradce by vás měl nejdříve vyslechnout – zjistit vaše cíle, zkušenosti a další údaje. Pokud vám bez toho, aby vás vyslechl, bude hned dávat nějaká všeobecná doporučení, sestavovat jídelníček nebo nabízet potravinové doplňky, je něco špatně. Univerzálních rad a prostředků je plný internet, za to peníze vyhazovat nemusíte.

PEČLIVÁ DIAGNOSTIKA:

Dietní opatření musí vycházet z přesné diagnostiky, která odhalí váš bazální metabolismus, svalovinu, tuky a jiné hodnoty, na jejichž základě vám může výživový poradce sestavit účinný jídelníček a doporučit další opatření.

Zdroj: https://www.coopclub.cz/tipy_a_rady/jak-vybrat-vyzivoveho-poradce/